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澳门日报:袁隆平冀年轻一代珍惜粮食

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袁隆平冀年輕一代珍惜糧
2016-08-28 02:53:01

袁隆平與袁松山等合影
夢想雜交水稻覆蓋全球

袁隆平冀年輕一代珍惜糧

【本報記者廣州廿七日電】中國“雜交水稻之父”、中國工程院院士、國家雜交水稻工程技術研究中心主任袁隆平近日接受本報專訪,大談他在雜交水稻方面的兩個夢想,以及他三次到訪澳門留下的深刻印象。袁隆平透過本報向澳門市民問好,又期望年輕一代珍惜糧食,體會糧食來之不易。

衣着樸素思維敏捷

袁汝南堂宗親總會百年華誕慶典近日在東莞舉行,今年八十六歲高齡的袁隆平親臨到賀,在澳門德國商會會長袁松山的協調下,本報得以專訪袁隆平。身為“雜交水稻之父”的袁隆平受世人敬仰,但他看起來更像是一個平常人家的普通老人,衣着樸素簡單,皮膚黝黑,笑容平和,思維敏捷。

一輩子與水稻打交道的袁隆平,對雜交水稻侃侃而談。他說,雜交水稻是中國人創造的,比一般品種在同等條件下可以增產約兩成,每年用雜交稻種植的糧食可以多養活幾千萬人口。發展雜交稻對保障國家糧食安全發揮重要作用。

現在雜交水稻在國外也表現搶眼,印度、越南、孟加拉國、印度尼西亞、菲律賓等國也大力推廣雜交水稻,糧食增產顯著,即使是美國,種植雜交水稻也比當地品種增產高達百分之廿五。

盼水稻長高可乘涼

袁隆平說,他正在做兩個夢:一個是“禾下乘涼夢”,說的是試驗田雜交水稻長勢非常好,“水稻長得有高粱那麼高、穗子像掃把那麼長、子粒有花生米那麼大”,可以在稻下乘涼。

第二個是“雜交稻覆蓋全球夢”。目前,全球有一億五千萬公頃的稻田,國外雜交水稻已經發展六百萬公頃。按他的推算,如果全球所有的稻田都種上雜交水稻,每公頃增產至少兩噸,每年增產一億五千萬噸的糧食,可以多養活四到五億人口。

袁隆平說,他的第一個夢正在逐步走向現實。國家超級雜交稻工程第四期的一千公斤已經順利實現,今年正在向一千一百公斤攻關。至於第二個夢,現在國家開放了,政府鼓勵雜交水稻走出國門,覆蓋全球,相關企業也積極推廣雜交水稻,相信雜交水稻將會在越來越多的國家種植。

糧食關係國計民生

袁隆平曾經三次到澳門,每次都留下了深刻印象。如今他還清楚記得,上世紀九十年代第一次去時澳門的樣子,“那時候路也不寬,房子破破舊舊”,二○○七年再到澳門,“完全變了一個樣”,令他感歎澳門的驚人變化,也感受到澳門社會的飛速發展。

袁隆平曾經為澳門年輕人介紹水稻的基本常識及其重要性。他說,向年輕人介紹糧食的必要性很有必要,現在生活水平提高了,吃飯不成問題,“許多人對糧食無所謂”,不能體會到上世紀的饑荒年代糧食的重要性。“一個金元寶也換不回一個饅頭”,糧食是關係到國計民生的頭等大事,年輕人應該學會珍惜。

透過本報問好澳人

袁隆平希望有機會再到澳門,拜會全國政協副主席何厚鏵、澳門特首崔世安,他更專門透過本報向澳門市民問好,並祝願澳門更加興旺發達,前途似錦,更加體現“一國兩制”的優越性。
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